Titre:spécialités de france | spécialités culinaires de la france et de ses régions
La description :découvrez les spécialités régionales et les plats gastronomiques qui font la france....
Server:Apache...
L'adresse IP principale: 176.31.110.79,Votre serveur France,Roubaix
ISP:OVH SAS TLD:com Code postal:fr
Ce rapport est mis à jour en 20-Aug-2018
Created Date:
2006-01-20
Changed Date:
2016-12-07
Données techniques du specialites-de-france.com
Geo IP vous fournit comme la latitude, la longitude et l'ISP (Internet Service Provider) etc. informations.
Notre service GeoIP a trouvé l'hôte specialites-de-france.com.Actuellement, hébergé dans France et son fournisseur de services est OVH SAS .
Les informations d'en-tête HTTP font partie du protocole HTTP que le navigateur d'un utilisateur envoie à appelé Apache contenant les détails de ce que le navigateur veut et acceptera de nouveau du serveur Web.
MX preference = 10, mail exchanger = mail.specialites-de-france.com.
HtmlToText
spécialités de france spécialités culinaires de la france et de ses régions sept 24 le gâteau de compiègne (ou compiègnoise) le gâteau de compiègne est comme son nom l’indique originaire de la ville de compiègne. ce dessert est également nommé dessert de napoléon, car c’est pour l’empereur napoléon ier qu’il fût créé par le cuisinier carême. il est basé sur une pâte à compiègne que l’on fait cuire au four. on coupe ensuite le gâteau en tranches entre lesquelles on intercale des tranches d’ananas passées au four. au centre du gâteau reconstitué on peut y mettre des morceaux d’ananas. le gâteau de compiègne m6 recette : 300g de farine 200g de beurre 30g de sucre 5g de levure 3 œufs 3 jaunes 1 pincée de sel photo by gildardo oise leave a comment juin 8 gâteau à la broche le gâteau à la broche est surtout présent en france dans les pyrénées. on le retrouve en europe dans les régions de montagne dont il est une tradition. la recette de base de sa pâte est basée sur celle du quatre-quart, ça différence notable est son mode de cuisson. il faut une grande broche avec un cône dessus, puis la pâte est coulée dessus et cuit couche après couche. selon la quantité de pâte du départ le gâteau au finale fait entre 3 et 4 kilo recette : 24 œufs 1kg de sucre 1kg de farine 1kg de beurre 3 pincées de sel fleur d’oranger 1 demi verre de rhum battre les blancs en neige mélanger tout les autres ingrédients pour avoir une pâte bien homogène. incorporer les blancs la pâte est ensuite versée progressivement sur le cône de la broche pendant que celui-ci tourne. photo by rucksackkruemel hautes pyrénées pyrénées leave a comment mai 28 l’éclair l’éclair est une pâtisserie datant du milieu du 19ème siècle. il est composé d’un pâte à chou (la même que pour le croquembouche ) allongée, fourrée d’une crème pâtissière puis recouvert sur le dessus d’un glaçage généralement du même parfum que le crème. les plus courants sont au chocolat, au café ou au caramel. toutefois il existe d’autres parfums comme le café, la pistache, le caramel… son nom est, selon les versions, du à la vitesse à laquelle on peut le manger ou du à la vitesse à laquelle il se vendait. c’est le descendant du « pain à la duchesse » démocratisé par « le cuisinier des rois et le roi des cuisiniers » antonin carême (1784 – 1833). de nos jours, c’est le pâtissier christophe adam qui redonne une jeunesse à ce dessert en le réinventant. photos by phalenebdlv , non classé leave a comment mai 27 pièce montée il existe 2 types de pièces montées. un ensemble, souvent pyramidale, de gâteaux (génoises, pâtisseries…) montés sur plusieurs étages (wedding cake) ou le croquembouche (croque-en-bouche) de forme pyramidale aussi mais fait à partir le plus souvent de choux à la crème ou de macarons. ce dessert est essentiellement utilisé à la fin des mariages ou des baptêmes. son histoire remonte à l’antiquité où il était conçus à partir de petits pains. c’est le pâtissier pierre lacam qui lui donna ses lettres de noblesses en en faisant de véritables œuvres architecturales. photo by moon wink bakery photo by merle ja joonas non classé 1 comment mai 21 le mille-feuille le mille-feuille (ou millefeuille) est un dessert datant du 19 ème siècle. c’est la pâtisserie seugnot qui l’aurait introduit en 1867. il est composé de 3 couches de pâtes feuilletés (d’où le nom de mille feuilles) séparés par de la crème pâtissière et recouvert sur le dessus d’un glaçage ou de sucre glace. le mille a évolué est peut maintenant être au fruit et avec différents types de crème au grès des envies. photo by yoppy non classé leave a comment mai 1 boudin de vertou vertou est une commune située à une dizaine de kilomètres de nantes. elle tient sa réputation et son ancienne dénomination « vertou-les-boudins » de napoléon iii qui était un grand amateur du boudin du charcutier de l’époque m. thébaudeau. il s’en faisait parait-il livrer toutes les semaines. loire atlantique leave a comment mar 9 le morbier le morbier est originaire de franche-comté. il est fait à partir de lait de vache cru, à pâte pressée et non cuite. il est caractérisé par son trait gris qui le coupe en deux. ce trait est une fine épaisseur de cendre qui servait à l’origine à protéger le fromage quand la cuve n’était pas pleine. il obtient l’aoc (appellation d’origine contrôlée) en 2000. doubs leave a comment nov 16 gavotte de dinan beaucoup de recettes viennent souvent d’erreurs culinaires. la gavotte ne fait pas exception. au xixe me siècle, une certaine mme cornic de quimper avait fait trop cuir sa crêpe. elle décida de la plier. c’est ainsi qui naquit la gavotte. sa version industrielle voit le jour à dinan. a la base, nature, elle se décline, maintenant, au chocolat, noir, lait, orange, beurre salé… a déguster avec un sorbet ou une crème dessert. photos by perry_marco , bretagne côtes d'armor leave a comment oct 24 le camembert le camembert vient du village « camembert » dans l’orne. on attribut son origine à marie-christine harel, née à crouttes en 1761. elle aurait perfectionné sa fabrication avec les conseils prêtre réfractaire originaire de la région de la brie. le camembert est un fromage au lait de vache cru. sa fabrication et ses caractéristiques sont encadrées depuis qu’il a obtenu l’aoc en 1983. il doit peser 250 g, avoir une croûte fleurie de couleur blanche et doit être vendu dans une boîte en bois. il doit en partie sa renommée au fait qu’il fit parti de la ration des soldats pendant la guerre 14-18. il devint ainsi connu dans la france entière. orne leave a comment oct 21 les marrons glacés a la fin du du xix siècle, le département de l’ardèche est en pleine crise. un certain faugier à l’idée en 1882 de créer la première entreprise de marrons glacés. des châtaigniers à perte de vue, privas devient la capitale du marron glacé! photos by flavia brandi , ardèche leave a comment post navigation « previous commentaires récents lefebvre dans la dragée de verdun aligot dans l’aligot juanico dans la galinail vigne dans les croquignoles d’uzes l’éclair | spécialités de france dans pièce montée catégories catégories sélectionner une catégorie alsace (17) bas rhin (13) haut rhin (4) aquitaine (11) dordogne (1) gironde (5) landes (2) lot et garonne (1) pyrénées (2) auvergne (5) allier (1) cantal (2) haute loire (1) puy de dôme (1) basse-normandie (5) calvados (3) manche (1) orne (1) bourgogne (7) côte d’or (5) nièvre (1) saône et loire (1) bretagne (8) côtes d’armor (4) finistère (2) ille et vilaine (1) morbihan (1) centre (8) cher (1) eure et loir (1) indre (1) indre et loire (1) loir et cher (1) loiret (3) champagne-ardenne (7) ardennes (1) aube (1) haute marne (2) marne (3) corse (1) dom – tom (2) guyane (1) réunion (1) franche comté (6) belfort (1) doubs (2) haute saône (1) jura (2) haute normandie (2) eure (1) seine maritime (1) ile-de-france (7) seine et marne (6) val d’oise (1) languedoc-roussillon (8) aude (2) gard (2) hérault (1) lozère (1) pyrénées orientales (2) limousin (4) corrèze (2) creuse (1) haute vienne (1) lorraine (10) meurthe et moselle (6) meuse (3) vosges (1) midi-pyrénées (10) aveyron (5) haute garonne (2) hautes pyrénées (1) tarn et garonne (2) non classé (3) nord pas de calais (7) nord (6) pas de calais (1) pays de la loire (10) loire atlantique (4) maine et loire (3) sarthe (2) vendée (1) picardie (14) aisne (6) oise (5) somme (3) poitou – charentes (7) charente (1) charente maritime (1) deux sèvres (1) vienne (4) provence – alpes – côte d’azur (16) alpes de haute provence (1) alpes maritimes (4) bouches du rhône (4) hautes alpes (1) var (3) vaucluse (3) rhône-alpes (18) ain (1) ardèche (2) drôme (3) haute savoie (1) isère (3) loire (1) rhône (5) savoie (2) search pages populaires le gâteau de compiègne (ou compiègnoise) les marrons glacés étiquettes alcool charcuterie crème dessert fromage buttercream theme by caroline moore | copyright 2018 spécialités de france | powered by wordpress afin de vous donner une meilleure expérience, ce site utilise des cookies.
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
date of the domain name registrant's agreement with the sponsoring
registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
view the registrar's reported date of expiration for this registration.
TERMS OF USE: You are not authorized to access or query our Whois
database through the use of electronic processes that are high-volume and
automated except as reasonably necessary to register domain names or
modify existing registrations; the Data in VeriSign Global Registry
Services' ("VeriSign") Whois database is provided by VeriSign for
information purposes only, and to assist persons in obtaining information
about or related to a domain name registration record. VeriSign does not
guarantee its accuracy. By submitting a Whois query, you agree to abide
by the following terms of use: You agree that you may use this Data only
for lawful purposes and that under no circumstances will you use this Data
to: (1) allow, enable, or otherwise support the transmission of mass
unsolicited, commercial advertising or solicitations via e-mail, telephone,
or facsimile; or (2) enable high volume, automated, electronic processes
that apply to VeriSign (or its computer systems). The compilation,
repackaging, dissemination or other use of this Data is expressly
prohibited without the prior written consent of VeriSign. You agree not to
use electronic processes that are automated and high-volume to access or
query the Whois database except as reasonably necessary to register
domain names or modify existing registrations. VeriSign reserves the right
to restrict your access to the Whois database in its sole discretion to ensure
operational stability. VeriSign may restrict or terminate your access to the
Whois database for failure to abide by these terms of use. VeriSign
reserves the right to modify these terms at any time.
The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
Registrars.
REGISTRAR OVH
SERVERS
SERVER com.whois-servers.net
ARGS domain =specialites-de-france.com
PORT 43
TYPE domain RegrInfo DOMAIN
NAME specialites-de-france.com
CHANGED 2016-12-07
CREATED 2006-01-20
STATUS clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Nous utilisons des cookies pour personnaliser votre expérience sur notre site. En poursuivant votre navigation, vous acceptez cette utilisation. Apprendre encore plus
specialites-de-france.com rapport :
Visitez le site